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Weihnachtliche Genusstour: Der frischeste Fisch Wiens

Dieses Jahr war für viele von uns eine Herausforderung, anstrengend und nicht unbedingt von Glück erfüllt. Wir läuten daher 12 Tage vor Weihnachten eine Zeit des Genusses ein und stellen die leckersten und exquisitesten Wiener Läden vor. Gönnen Sie sich in den Weihnachtsfeiertagen das Beste vom Besten und machen Sie sich und Ihren Liebsten eine Freude.

Karpfen auf dem Teller
© 123rf.com | Weihnachtskarpfen: Eine österreichische Tradition
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"Buy local", einer der Trends des Jahres 2020 und das zu Recht. Die Wirtschaft hat einen ordentlichen Dämpfer erfahren und viele kleine, lokale Unternehmen bangen um ihre Zukunft. Weihnachten ist die Zeit der Liebe und des Schenkens. Doch dabei muss man nicht unbedingt bescheiden sein. Wer sich an Weihnachten einmal so richtig gönnen möchte und nur das Beste vom Besten sucht, ist hier genau richtig.

Wien beherbergt eine Vielzahl an renommierten und exquisiten Läden. Heute stellen wir euch die Geschäfte vor, in denen man ausgezeichneten, frische Fisch und Meeresfrüchte für den Weihnachts- und Silvesterabend erstehen kann:

Die besten Fisch Geschäfte

Viele Familien in Österreich haben ihre eigenen Weihnachtstraditionen. Beim Weihnachtsessen wird dabei immer noch gerne auf Altbewährtes zurückgegriffen. Serviert werden dabei vor allem Gans, Würstl - aber auch Fisch.

Wulfisch

Seit 2010 bringt das Wulfisch typisch norddeutsche Produkte nach Wien. Das Lokal in der Nähe des Karmelitermarkts ist Imbisslokal und Fischhändler in einem. Feinste Fisch- und Krabbenbrötchen, Austern und viele weitere Spezialitäten werden hier geboten.

Tipp: Frische Austern gibt es bei Wulfisch jeden 1. Freitag im Monat.

Haidgasse 5, 1020 Wien
Montag bis Freitag: 11:00 bis 20:00 Uhr
Samstag: 10:00 bis 18:00 Uhr
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Fisch Lubin

Der gebürtige Kroate Miroslav Markić und die Liebe zu seiner Heimat stecken hinter Fisch Lubin und dem dazugehörigen Restaurant. Die frische Ware stammt daher selbstverständlich aus eigenem Import (drei Mal die Woche) aus Kroatien. Besonderer Wert wird auf bestanderhaltende Fischereimethoden und nachhaltigen Fischfang gelegt.

Hainburger Straße 50, 1030 Wien
Montag bis Samstag: 09:00 bis 17:00 Uhr
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Fisch Gruber

Fisch Gruber, ein Spezialist für frischen Fisch und Meeresfrüchte, bietet seit mittlerweile über 140 Jahren seine Ware am Wiener Naschmarkt an. Garantiert wird hier für Qualität und vor allem Frische. Frischfischlieferungen werden meistens freitags erhalten, wer also fangfrischen Fisch möchte, sollte den Naschmarkt an einem Samstag aufsuchen.

Naschmarkt Stand 33/2, Block A, 1040 Wien
Montag bis Freitag: 10:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 15:00 Uhr
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Weihnachtskarpfen

Fun Fact: Um den traditionellen Weihnachtskarpfen ranken sich verschiedene Geschichten und Bräuche. So soll man eine Schuppe vom Weihnachtskarpfen in der Geldbörse tragen, das bringt Glück, verhilft zu Wohlstand und dazu, dass im nächsten Jahr die Geldbörse niemals leer wird. Das ist ganz sicher, denn zumindest die Karpfenschuppen sind immer enthalten. Wo man frischen Karpfen für das Weihnachtsfest bekommt?

Biofisch

Bei Biofisch erhält man den berühmten Waldviertler Karpfen. Bezogen werden diese aus einer Karpfenzucht im Waldviertel, wo Nachhaltigkeit auf Genuss trifft. Die dort geführte traditionelle Karpfenteichwirtschaft ist eine der nachhaltigsten Formen der Fischzucht und garantiert sowohl beste Fischqualität, als auch den Fortbestand der Teiche.

Der Bio-Karpfen kann im Ganzen über den Online-Shop bestellt werden.

Bergsteiggasse 5, 1170 Wien
Donnerstag und Freitag: 12:00 bis 18:00 Uhr
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Karpfenkönig

Vom Angler, zum Karpfenkönig - Danijel Jankovic hat sich sein Hobby zum Beruf gemacht und bietet in seinem Lokal am Schlingermarkt fangfrischen Fisch zum Mitnehmen und vor Ort genießen an. Neben Karpfen gibt es auch Forelle, Wels und Meeresfrüchte. Zwei bis drei Mal die Woche wird der frische Fisch geliefert - sollten Kunden Extrawünsche haben, können diese  vor Ort angegeben werden.

Floridsdorfer Markt, Stand 23, 1210 Wien
Dienstag bis Donnerstag: 09:30 bis 18:00 Uhr
Freitag: 08:00 bis 18:00 Uhr
Samstag: 08:00 bis 13:00 Uhr
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Frische Meeresfrüchte in Wien

Frische Meeresfrüchte auf Eis
© 123rf.com | Auch Fans von Austern, Shrimps und Co werden in Wien fündig.

Neben Karpfen, Forelle und Co gibt es an vielen Ecken Wiens auch fangfrische Meeresfrüchte. Wer ein Fan von Shrimps oder Kaviar ist, wird an folgenden Adressen fündig:

Eishken Estate

Wo der Fisch zu Hause ist, seit 1986. Der Fischhandel der Familie Aibler ist seit mehr als zwei Jahrzehnten dem Handel und Import von feinen Fischen und Meeresfrüchten verschrieben. Von Meerwasserfischen über Shrimps, Garnelen und Kaviar bis zu Gourmetsalzen - hier gibt es alles, was der Fischgourmet begehren könnte. Großer Bonus: Lieferung nach Wien und Umgebung am Folgetag der Bestellung.

Großgrünmarkt Inzersdorf, Laxenburgerstraße 365, 1230 Wien
Halle A2, Stand 1-3
Montag bis Freitag: 06:00 bis 13:00 Uhr
Samstag: 07:00 bis 12:00 Uhr
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Goldfisch

Im 8. Bezirk gibt es Fischladen und Bistro in einem. Goldfisch ist der sichere Hafen für alle, die gerne Fisch und frische Meeresfrüchte essen. Im Goldfisch gibt es fischige Produkte aus dem Meer und aus heimischen Gewässern, zum vor Ort genießen oder mitnehmen und zu Hause kochen.

Lerchenfelderstraße 16, 1080 Wien
Dienstag bis Freitag: 10:30 bis 19:00 Uhr
Samstag: 09:30 bis 13:00 Uhr
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Alternative zu den Fischmärkten

Wer nicht nur Fisch, sondern weitere Extras für das Festtagsessen braucht, der ist an folgenden Adressen goldrichtig:

Meinl am Graben

Mitte im Herzen Wiens befindet sich Julius Meinl am Graben, ein kulinarisches Gesamtkunstwerk und Österreichs erste Adresse für Gourmets und Genießer. Auf drei Etagen werden hier feinste Kulinarik und Köstlichkeiten aus den unterschiedlichsten Ländern angeboten.

Am Graben 19, 1010 Wien
Montag bis Freitag: 08:00 bis 19:00 Uhr
Samstag: 09:00 bis 18:00 Uhr
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Merkur Hoher Markt

Wer es liebt seinen Geschmacksinn zu verwöhnen und sich nach einem Ort sehnt, an dem man diese Leidenschaft teilt, der ist bei Merkur Hoher Markt im Zentrum Wiens genau richtig. Auch hier wird man auf drei Ebenen verwöhnt und findet garantiert, in nur einem Shopping-Durchlauf, alles was man für das perfekte Dinner braucht.

Hoher Markt 12, 1010 Wien
Montag bis Freitag: 08:00 bis 21:00 Uhr
Samstag: 08:30 bis 18:00 Uhr
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