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Rezepte

Rezepte

Marillenknödel: Kartoffel-, Topfenteig & veganes Rezept

Wer auf der Suche nach einer typischen Mehlspeise der österreichischen Küche ist, sollte sich unbedingt von unserem Marillenknödel-Rezept inspirieren lassen. Da nicht jedem die Marillenknödel mit Kartoffelteig schmecken, können...

Essen & Trinken

Gesunde Snacks für Zwischendurch

Suchen Sie nach einer gesunden Alternative zu Ihrer Wurstsemmel in der Mittagspause? Wir haben für Sie Wiener Lokale unter die Lupe genommen, in denen Sie gesunde und kalorienarme Snacks und Drinks für Zwischendurch finden.

Rezepte

Altwiener Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfeln

Rezept für den klassischen Altwiener Zwiebelrostbraten mit Beilage. Als Alternative das bayerische Rezept von Fernsehkoch Alfons Schuhbeck. Außerdem verraten wir Ihnen wo es die besten Zwiebelrostbraten Wiens gibt.

Rezepte

Wiener Krautfleckerl

Sie möchten sich an Omas Krautfleckerl auch einmal selbst versuchen? Wir haben für Sie verschiedene Variationen des Rezepts zusammengeschrieben und egal ob Vegetarier oder Fleischliebhaber – für jeden ist etwas dabei!

Rezepte

Wiener Rindsgulasch

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie unsere Wiener Wirtshäuser das traditionelle Gulasch so sämig und würzig hinbekommen und was das Geheimnis des zarten Fleisches ist? Wir zeigen Ihnen, wie Sie ein original Wiener...

Essen & Trinken

Sachertorte Originalrezept

Wem das Sachertorte Originalrezept zu aufwendig ist, dem bieten wir eine Alternative: das Rezept für die Sachertorte aus dem Sacher Kochbuch.

Rezepte

Original Wiener Schnitzel: Rezept für Kalbsschnitzel

Das Wiener Schnitzel, dass nach einer alten, wiederlegten Legende aus Mailand kommen soll, besticht durch das zarte Kalbsfleisch und die knusprige, goldbraune Panade. So bereiten Sie ein Original Wiener Schnitzel zu...

Rezepte

Tafelspitz Wiener Art

Wien gilt als Rindfleischparadies schlechthin. Der Tafelspitz ist das berühmteste von mehr als einem Dutzend verschiedenen Rinderteilen zum Kochen. Hier finden Sie ein Originalrezept für Wiener Tafelspitz und nützliche Tipps für...

Rezepte

Wiener Kaiserschmarrn

Rezept für Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster oder Apfelmus zum selber kochen. Außerdem: Wo es den besten Kaiserschmarren Wiens gibt!

Essen & Trinken

6 Sachertorten Rezepte zum Testen und Genießen

Wer kennt sie nicht? Entweder von der eigenen Oma gebacken oder im Urlaub in Wien gekostet und auf den Geschmack gekommen: Die Sachertorte gehört zur Wiener Küche wie das Atmen zum Leben. Das Originalrezept war lange Zeit ein...

Essen & Trinken

Grilltipps, Grillrezepte und Grillplätze in Wien

Langsam, langsam kommt der Sommer zu uns nach Österreich. Wenn es warm wird, bekommt man Lust darauf, mit Freunden draußen zu sitzen, Bier zu trinken, Spaß zu haben und… natürlich zu grillen. Wir haben die sechs besten Grilltipps...

Muttertag

Rezepte zum Muttertag

Wie wäre es mit süßen, selbst gemachten Köstlichkeiten zum Muttertag? Muttertag Rezepte gibt es viele, ob Torte, Kuchen oder Kekse, mit den richtigen Kuchen Rezepten zum Muttertag ist eine leckere Überraschung garantiert! Denn...