Essen und Trinken gehören zu den elementaren Bedürfnissen der Menschheit und sind ganz unten in der Bedürfnispyramide angesiedelt. Die Befriedigung dieses Grundbedürfnisses war und ist jedoch in fast allen Kulturen dieser Welt ein Zeremoniell.
Wir essen nicht nur um uns zu ernähren, sondern haben das Notwendige zum genussvollen Vergnügen stilisiert. Zum passenden Essen trinken wir den richtigen Aperitiv, dazu den richtigen Wein und danach den passenden Digestiv.
Zu einem guten Essen gehört auch das passende Ambiente mit der richtigen Tischkultur.
Autor: Iris Thalbauer
Fotorechte: esskultur-hamburg.de
Marina Wien
Im Restaurant Marina Wien verwöhnen die Chefköche Paul und Peter die Gäste mit einer Küche die eine große Bandbreite bietet: Vom traditionellen Wiener Schnitzel bis zum Seelachs ist hier für jeden Geschmack das Richtige dabei. Die Getränkekarte ist gut sortiert und auch Cocktailliebhaber kommen auf ihre Rechnung.
Das Personal ist freundlich, flink und unaufdringlich.
Das Marina Wien ist sehr gut für Firmen und Weihnachtsfeiern geeignet und bietet Platz für 150 Personen. Die Räumlichkeiten bieten die geeignete Technik, vom Beamer bis hin zum Mikrofon ist alles vor Ort.
Wer im Marina Wien heiraten will, kann sich bei der gesamten Planung auf das geschulte Personalteam verlassen, Hochzeitsgesellschaften von 30-150 Personen können eine unvergessliche Tafel im Marina Wien genießen.
Restaurant Marina Wien
Handelskai 343
A-1020 Wien
Tel. +43 1 729 32 30
E-Mail: reservierung@restaurant-marina.at
Homepage: www.restaurant-marina.at
Ganzjährig geöffnet
Hotel Palais Strudlhof
Das Restaurant im Hotel & Palais Strudlhof bietet eine umfangreiche Speisekarte mit traditioneller Hausmannskost und österreichischen Nachspeisen. Hier verwöhnt das Küchenteam die Gäste mit herzhaftem Gulasch, Wiener Rostbraten und Alt Wienr Suppentopf. Auf die Naschkatzen warten z.B. die traditionellen Salzburger Nockerln oder ein warmer Apfelstrudel.
Jeden ersten Sonntag im Monat gibt’s den beliebten Familienbrunch.
Die Kinder werden unterhalten und betreut, die Eltern können entspannt den Brunch genießen. Natürlich gibt’s für die kleinen Gäste ein eigenes Buffet, das alle kulinarischen Kinderwünsche erfüllt.
Sonntagsbrunch:
05.02.2012 - Faschingsbrunch
04.03.2012 - „Viva España“
01.04.2012
06.05.2012
03.06.2012
Weitere Brunchtermine unter www.sotour.at
Restaurant im Palais Strudlhof
Pasteurgasse 1
1090 Wien
Tel.: 01 319 25
Restaurant Italic
Die Speisekarte des Restaurants ist vielseitig und als Liebhaber von mediterranen Köstlichkeiten ist man hier richtig, aber auch Fleischliebhaber kommen auf Ihre Kosten. Das Service ist ausgezeichnet, das freundliche und kompetente Personal serviert den Gästen Spinatrisotto, Penne all arrabiatta mit Besilikum, Spaghetti mit Callamari mit Knoblauch und Petersilie, Risotto vom Butternusskübis mit Ziegenkäse, Thunfischsteak, Gegrillte Goldbrasse oder Geschmorte Lammstelze oder Ribeyesteak mit Gnocchi.
Zu jedem Gericht gibt es den passenden Tropfen Wein und wer den besten Grappa Wiens zum Abschluss eines fulminanten Essens genießen will, besucht das Restaurant Italic im Herzen der Wiener Innenstadt.
Öffnungszeiten
Montag bis Donnerstag 11:00 - 24:00 Uhr
Freitag und Samstag 11:00 - 01:00 Uhr
Küche bis 23:00 Uhr
Sonntag Ruhetag
Gastgarten direkt auf der Kärtnerstraße
Ron Danieli GmbH
italic | Restaurant • Bar
Johannesgasse 2
1010 Wien
T +43 1 512 41 22
www.italicvienna.at
office@italicvienna.at
Kim Kocht
Im Restaurant Kim Kocht fühlt sich der Gast so gut aufgehoben und bekocht wie bei guten Freunden.
Kim legt wert auf die Qualität der Lebensmittel und bevorzugt Bestandteile aus biologischer Landwirtschaft. Die Kombination der Zutaten und Gewürze werden mit Liebe zum Detail ausgesucht – das Motto der Chefin Kim heißt Individualität.
Im Kim Kocht gibt’s eine Tages- und eine Abendkarte.
Mittags sind keine Tischreservierungen erforderlich, falls ein Businesslunch mit 3 Gängen gewünscht wird, wird um Voranmeldung gebeten.
Abends bitte telefonisch oder per E-Mail reservieren.
Kim kocht
1090 Wien, Lustkandlgasse 4
Tel/Fax +43 (01) 319 02 42
restaurant@kimkocht.athttp://www.kimkocht.at
http://www.kimkocht.atTischreservierung: (01) 319 02 42
reservierung@kimkocht.at : bitte Rückrufnummer angeben
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag von 12–15 Uhr (Küche bis 14.30 Uhr) und von 18–24 Uhr
An Feiertagen geschlossen
Motto am Fluss
Das Motto am Fluss ist der Szenetreff in Wien und man ist hier in jeder Lebenssituation gut aufgehoben. Hier trifft man sich zum Kaffee-Tratsch mit der Freundin, nimmt ein schnelles Mittagessen ein, oder diniert im Restaurant am Abend. Nach dem Abendessen kann man an der Bar gut gemixte Cocktails genehmigen und dabei die DJ-Line genießen
Wer ein Mitbringsel für Freunde sucht oder sich selbst eine kleine Freude mit Besonderheiten machen will findet beim Greißler z.B. erlesenen Honig, Marmelade, selbstgebackenes Brot und Porzellan-Geschirr.
Motto am Fluss
Cafe Motto Gastronomie GmbH
Schwedenplatz 2
Franz Josefs Kai / Vorkai
Zwischen Marienbrücke und Schwedenbrücke
A - 1010 Wien
www.mottoamfluss.at
Tel::
Restaurant: 01 25 255 – 10
Cafe: 01 25 255 – 11
Greißlerei: 01 25 255 - 12
E-Mail:
restaurant@mottoamfluss.at
cafe@mottoamfluss.at
shop@mottoamfluss.at
Öffnungszeiten:
Restaurant: 18:00 bis 02:00 Uhr
Bar: 18:00 bis 04:00 Uhr
Café: 08:00 bis 02:00 Uhr
Greißlerei: Mo-Sa 10:00 bis 18:30 Uhr, So 10:00 bis 15:00 Uhr
D.A.S. Hungerburg
Beim Hungerburg handelt es sich um einen raffinierten Mix aus Café, Restaurant und Lounge. Hier trifft sich Wiens In-Szene, die nach einem ausgezeichneten Essen Cocktails schlürft und der DJ-Line lauscht.
Das Restaurant strahlt Gemütlichkeit aus und hat den Charakter eines verlängerten Wohnzimmers.
Kulinarisch hat die Location einiges zu bieten: Vom Wiener Klassiker (Cordon Bleu, Kalbsrahmgulasch, oder Kalbsbutterschnitzel), über italienische Pasta bis hin zu Spezialitäten aus dem Wok und saftige Burger
d.a.s. hungerberg
Grinzinger Allee 30
1190 Wien
Tel: 01 3202317
E-Mail: Office@hungerberg.at
www.hungerberg.at
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag 11:30 bis 24:00
Samstag, Sonntag und Fiertag 10:30 bis 24:00
Beim Novak
Beim Novak ist ein gutbürgerliches Gasthaus, das ein schönes Ambiente und eine abwechslungsreiche wienerische aber auch mediterrane Küche anbietet.
Neben Klassikern wie Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel und Gurke, geschmorten Schulterscherzerl oder Alt Wiener Krautfleckerl gibt’s Spezialitäten aus der Cucina Passione. Hier gibt’s Prosciutto mit Grana, Hummerschaum-Suppe oder Perlhuhn- Scampi- Roulade
Manov GesmbH
Richtergasse 12, 1070 Wien
Tel.: +43 1 / 523 32 44
Email: beimnovak@aon.at
Öffnungszeiten:
Montag - Samstag, mittags 11:30 - 15:00 Uhr
und abends ab 18:00 Uhr
Feiertag abends ab 18:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
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